TRADIZIONE ED ESPERIENZA
LA STORIA
Bottega 55 nasce dall'idea tre fratelli, Francesco, Antonio e Fabio, decidono di avviare un'impresa per produrre e commercializzare la loro pasta fresca artigianale surgelata . La loro passione per i prodotti Made in Italy e il loro impegno nel creare pasta di alta qualità li porta presto a guadagnare la fiducia dei consumatori e degli Chef.
Bottega 55 è un'azienda in continua crescita, che mira a diventare un riferimento per chi cerca
pasta artigianale
di
alta qualità.
MATERIE PRIME SELEZIONATE
Fatto a mano come a casa
Il pastificio Bottega 55 si distingue per la sua produzione artigianale di pasta fresca e surgelata fatta a mano. Tutte le paste, gli impasti, le sfoglie e i ripieni sono realizzati con cura e attenzione ai dettagli, utilizzando solo materie prime di alta qualità, rigorosamente locali o Made in Italy.
Questa attenzione all'artigianalità e alla
qualità
delle
materie prime è molto apprezzata sia dai consumatori privati che da Chef e ristoratori di alta qualità in Italia che all'estero, in particolare in Europa, Oriente, Canada e Stati Uniti.
La surgelazione
Per conservare la freschezza e il gusto autentico della pasta, il pastificio Bottega 55 utilizza il
metodo criogenico di surgelazione, che permette di congelare gli alimenti a temperature molto basse in modo rapido e uniforme, senza l'aggiunta di conservanti.
Produciamo e vendiamo pasta fresca surgelata per la ristorazione
e la grande distribuzione HO.RE.CA. e Food Service.
Contattaci il nostro staff per maggiori informazioni.
Via Martiri Atellani, 55 - 81030 CESA (CE)
P.I. 04262910617
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